Joselyn Guzmán Garrón de Cordero al estilo Leño Negro Garron de cordero de cocción lenta sellado al horno y braseado en un fondo de verduras aromatizado con semillas de cilantro y vino tinto. La reducción de sus jugos da vida a una demiglace brillante y ... Cordero Lamb by Lamb Filete de Cordero Garrón de Mano Joselyn Guzmán Leño Negro 18-02-2026 0 20